UN NUEVO PELIGRO PARA LA SALUD:

BEBIDAS ENERGIZANTES EN EL  ADOLESCENTE Y ADULTO JOVEN

Resumió: Dr. Rolando Vargas Arrea

Fuente: PEDIATRICS   revista oficial de la Academia Americana de Pediatría

Febrero 2011

Qué contienen estas bebidas?

Cafeína, tauirna, vitaminas, suplementos de hierbas , edulcorantes y otros

Es la DROGA psicoactiva MÀS  utilizada en el MUNDO legalmente disponible para el consumo desde la infancia SIN regulación alguna.

Cómo se mercadean?

Para mejorar la energía de la persona, ayudar a perder peso, para mejorar el desempeño deportivo, mejorar la concentración

Cómo se sitúa este producto en estos momentos

De venta en 140 países en el mundo

Ventas esperadas a nivel mundial para el 2011: $9billones de dólares

El 50% de los consumidores corresponden a la población joven menor a 25 años.

Efectos sobre la salud de quienes  los consumen

Puede llevar a:

  • Convulsiones
  • Trastornos psiquiátricos tipo manìaco
  • Accidentes cerebrales vasculares ( trombosis, derrames)
  • MUERTE SÙBITA
  • Daño del hígado y renal

Está regulado por la FDA ( FOOD AND DRUG ADMINISTRATION EN EEUU) ?

La FDA si regula el contenido de cafeína en bebidas gaseosas No lo ha establecido en bebidas energizantes

CANTIDADES SEGURAS DE CONSUMO DE CAFEINA

  • Menos de 400mg al día
  • Toxicidad más de 1000 mg (1 gramo)
  • Mortalidad descrita con dosis entre 5000 a 10000 mg (5 a 10 gramos)
  • Adolescentes en EEUU consumen en promedio 60-70 gramos diarios llegando a un máximo de 800mg al dìa

QUIÈNES CONSUMEN BEBIDAS ENERGIZANTES?

  • 28%    entre 12 y 14 años
  • 31%    entre 12 a 17 años
  • 34%    entre 18 a 24 años

Tabla de contenido de cafeína

Producto Ingredientes Contenido de cafeína por 8 onzas en mg Cantidad por ración en onzas Dosis promedio de cafeína por recipiente en mg
NoDoz Cafeína NA NA 200mg/tab
Excedrin Acetaminofèn,aspirina, cafeína NA NA 65mg/tab
Hershey`s kisses Cafeína, azúcar NA NA 9mg/ 9 kisses
Coca Cola Cafeìna , azúcar 23 12 35
Pepsi dietética Ginseng 47 12 69
Tè NA 54 8 54
Café Starbucks NA 174 12 260
BEBIDA energizantes
Baja en calorías Vitamina B, dextrosa, fumarato, gingko, ginseng, glucuronolactona, guarana, fructosa de jarabe de maíz, inositol, L-arginina, L-carnitine, sucrosa, taurina, yohimbina, n-acetyl-L- tirosina, cardo de leche 77- 19 200 0.17-16.0 80-400
regular Igual a anterior 71-286 8.3-16 75-300
Super-cafeinado Igual a anterior 315-19 200 0.17-2.5 80-400

Los nombres e ingredientes varían según los diferentes países

Qué hace la cafeína de las bebidas energizantes  a nivel del Organismo de la PERSONA?

  • Constricción de los vasos cerebrales y del corazón
  • Relaja el músculo liso
  • Acelera el corazón
  • Altera el control del azúcar de la sangre ( peligro en diabéticos o alcohólicos)
  • Altera la expresión de los genes en los prematuros
  • Efecto diurético
  • Estimula la respiración
  • Produce cansancio fácil al hacer esfuerzo mínimo
  • Aumenta la presión arterial

Qué hace la cafeína en el adulto?

Consumo moderado 1-3mg/k/día (12.5-100mg al día)

Mejora tolerancia al ejercicio

Mejora aprendizaje

Consumo alto 4-12mg/k/ día ( 100 a 500mg)

Ø  Ansiedad

Ø  Temblor

Ø  Dolor de cabeza

Ø  Fatiga

Consumo de intoxicación  (más de 1 gramo diario)

v  Nerviosismo, irritabilidad, ansiedad , insomnio, temblor

v  Taquicardia, palpitaciones

v  Trastornos digestivos

v  Alucinaciones

v  Aumento de la presión dentro del cráneo, inflamación cerebral

v  Infarto cerebral

v  Parálisis, rigidez, convulsiones

v  Trastornos en el ritmo cardíaco

v  MUERTE SÙBITA

EMBARAZO: Consumo mayor de 300mg al día puede producir:

Aborto

Bajo peso al nacer

Límite de consumo seguro en niños (no bien establecido)

No más de 100mg al día en adolescentes

No más de 2.5mg/kg/ día en niños

CONCLUSIONES SOBRE LAS BEBIDAS ENERGIZANTES

ü  No tienen efectos beneficiosos sobre la salud

ü  Las compañías productoras enmascaran y hace confusa  la información con supuestos contenidos nutricionales de las bebidas , con la realidad sobre los contenidos altos y perjudiciales de la CAFEINA.

ü  El mercadeo se enfoca a promover el consumo en jóvenes

ü  Este enfoque pone en peligro a aquella población de jóvenes  que por su tendencia a tomar conductas de riesgo,   les predispone a consumir dosis tóxicas de cafeína al consumir estas bebidas.

ü  El personal de salud debe estar consciente de los riesgos que corren los jóvenes al consumir bebidas energizantes solas o en combinación con alcohol.

ü  ESPECIAL CUIDADO DEBEN TENER:

o   ATLETAS

o   JÒVENES CON COMPORTAMIENTOS DE RIESGO (déficit atencional o trastornos psicológicos)

o   ENFERMEDADES PRE-EXISTENTES ( convulsiones, diabetes, hipertensión , anomalías cardíacas)

o   Jóvenes con trastornos del sueño y de nutrición

ü  Los niveles de consumo de cafeína seguro para niños, adolescentes y adultos jóvenes aún NO está bien establecido.

ü  Las valoraciones médicas en los colegios no garantizan ni pueden identificar a aquellos estudiantes con riesgo de MUERTE SÙBITA.

QUIÈNES SON LOS ENCARGADOS DE TRANSMITIR ESTA INFORMACIÒN?

PADRES, PROFESORES, PERSONAL DE SALUD, MEDIOS DE COMUNICACIÒN, Ministerio de Salud y Ministerio de Educación Pública

DÒNDE DEBE ENFOCARSE LA INVESTIGACIÒN?

o   Dosis máximas  seguras de consumo de bebidas energizantes

o   Efectos de bebidas energizantes cuando se consumen en forma regular  crónica

o   Definir cuáles son los riesgos en el consumo de estas bebidas durante y después del ejercicio

o   Mejor definición sobre los efectos de consumo combinado de alcohol y bebidas energizantes

CONCLUSIÓN: HASTA QUE NO SE TENGAN RESULTADOS DE LOS NIVELES DE SEGURIDAD PARA EL CONSUMO DE BEBIDAS ENERGIZANTES,  estas bebidas deben tener las mismas regulaciones que para el consumo de tabaco, alcohol y drogas.